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生蚝清洗图解

1、图解先用刷子刷,先用将生蚝放入水中,进行用刷子把生蚝上面的剥壳百科附着的泥沙刷洗干净,需要注意的是生蚝清洗的时候要带手套,因为生蚝的壳很锋利,容易划伤手。

2、将生蚝洗干净后在放在凉水中浸泡三十分钟,让生蚝将嘴张开,才能进行后面生蚝的剥壳。养生百科网 www.cNYSbK.coM

3、我们将生蚝嘴张开后,在将生蚝之间进入短刀,左右扭动,就能开壳了。这里要注意的是剥生蚝的时候不要伤到手。

4、最后用水清洗一下便可以吃,当然生蚝里有一个黑色的肉块,这个黑色的肉团,是生蚝的内脏,是可以吃的,但是有些人不爱吃,这个是可以清理掉的。

5、我们将生蚝肉剥出来以后,可以往生蚝肉中加入生粉和生油,,轻轻搅拌均匀,请记得“轻轻”,别把生蚝搞破了,彻底揉揉,脏东西会慢慢的跑到生粉、生油的溶液里,在将过滤网将生粉、生油的溶液过滤掉,就可以了。

好了,上面我为大家带来了生蚝怎么清洗内脏图解,大家便可以根据我的图解,清洗生蚝了,另外生蚝是可以生吃也可以蒸着吃的,大家可以发挥自己的十八般厨艺,来烹饪出美味的生蚝。

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